Jednoduché recepty na koktejly na bázi vermutu. Pravidla a proporce kompilace

Vermut - obohacené víno ochucené palinou s přídavkem bylin, ovoce a koření. Sladké vermutky jsou bílé a červené a suché pouze bílé. Víno se dobře hodí k dalším alkoholickým nápojům a dává koktejlům koláč a neobvyklou chuť..

  1. Neměly by být výrazné chutě. Všechny složky nápoje musí být v harmonii a musí být vzájemně kombinovány..
  2. Ne více než pět složek. Aby nedošlo ke ztrátě chuti a rozpoznání všech složek nápoje. Pouze ve „vrstvených“ koktejlech, kde vrstvy nejsou smíchány, může být více než pět.
  3. Nemůžete kombinovat mléčné a kyselé nápoje. V kyselém prostředí může mléko zakrýt a zničit nápoj.
  4. Udržujte proporce a držte se kompozice.
  5. Není to velký stupeň alkoholického nápoje.
  6. Nekombinujte sodu a šampaňské s džusy a dužinou. Dává šťávě kyselou chuť.
  7. K vaření používejte pouze čerstvé suroviny. Ovoce, alkohol a zejména led by se mělo nakupovat a vařit..
  8. Nekombinujte sladký alkohol se zeleninovými šťávami.
  9. Nepoužívejte vejce v horkých koktejlech..

Jednoduché recepty

Bianco

Ingredience

  • 50 g "Martini Bianco";
  • 150 g čerstvě vymačkané pomerančové šťávy;
  • 200 g ledu.

Vaření:

  1. dát led do sklenice na koktejly a nalít suché Martini Bianco vermut;
  2. přidejte šťávu a důkladně promíchejte.

Se šampaňským

Složení koktejlu Champagne zahrnuje:

  • 200 gramů šampaňského;
  • 200 gramů vermutu;
  • 100 gramů cukru;
  • jeden citron.

Vaření:

  1. ve vysoké sklenici kombinujeme alkoholické složky s cukrem;
  2. přidejte do koktejlu vymačkanou citronovou šťávu;
  3. míchat a chladit;
  4. pít s ledem přes slámu.

Gin

Složení:

  • 3 ml suchého vermutu;
  • 75 ml ginu;
  • citron
  • led.

Vaření:

  1. smíchejte led v třepačce, pak vermut;
  2. nalijte do předchlazeného ginu;
  3. vše důkladně promíchat;
  4. nalít do sklenice;
  5. přidejte šťávu s plátkem citronu.

James Bond Drink with Vodka

Složení a proporce:

  • 15 g „Martini Bianco;
  • 70 g vodky;
  • 6 - 7 kusů ledu v kostkách;
  • olivy.

Jak vařit:

  1. vložte led do třepačky;
  2. nalij martini a míchej 8 sekund;
  3. přidejte studenou vodku, míchejte dalších 8 - 10 sekund;
  4. nalijte koktejl přes barové sítko do chlazené sklenky martini;
  5. ozdobte olivami na párátko;
  6. pít v malých doušek.

Při přípravě tohoto koktejlu doporučujeme sledovat video instrukci:

Aladdin

Červený Vermutový koktejl s příchutí Cherry Berry.

Budete potřebovat:

  • 20 gramů vodky s třešňovou příchutí;
  • 40 gramů červené „Vermut Marengo Rosso“;
  • 10 gramů sirupu granátového jablka (grenadin);
  • koktejlové třešně;
  • led.

Krok za krokem Akce:

  1. v misce na výrobu koktejlů, míchejte vodku, červený vermut, grenadin;
  2. přidejte led podle chuti a důkladně protřepejte;
  3. nalijte sítko do vysoké sklenice;
  4. zdobí koktejlové třešně.

"Světský"

Komponenty:

  • 30 ml ginu;
  • 70 ml suchého Vermouth Dry;
  • 20 ml malinového louhu;
  • 10 ml citronové šťávy;
  • 3-4 kostky ledu
  • plátek citronu.

Vaření:

  1. V třepačce smíchejte gin s citronem a vermutem.
  2. Nalijte výsledný koktejl do sklenice, přidejte malinový likér s ledem.

S sprite nebo shveps

Budete potřebovat:

  • 200 g sprite nebo schweppes;
  • 100 g "Vermouth Delacy Bianco";
  • listy máty podle chuti;
  • plátek vápna;
  • led.

Proces vaření:

  1. naplňte sklenici ledem, vložte mincovnu;
  2. nalijte do sklenice „Delacy Bianco“ a sprite;
  3. nalít do koktejlové sklenice;
  4. ozdobte lístkem máty a limetkou.

Zlatý lev

Složky nápoje:

  • 20 ml vodky;
  • 40 ml červené Vermouth Delacy Rosso;
  • 20 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy;
  • 1 - 2 plátky pomeranče;
  • máta podle chuti;
  • kostky ledu.

Vaření:

  1. dejte led do nízké sklenice se silným dnem;
  2. nalijeme vodku, poté Vermouth Delacy Rosso a citronovou šťávu;
  3. naplňte sklenici a ozdobte pomerančem mátovým listem.

Arena

Komponenty

  • 70 gramů tonika;
  • 60 gramů produktu „Vermouth Bianco“;
  • 100 gramů melounu;
  • 100 g pomerančového louhu.

Vaření:

  1. Chcete-li se připravit, rozemelte oloupaný meloun v mixéru.
  2. Přidejte Vermutan Bianco a pomerančový likér.
  3. Výsledný koktejl nalijte do sklenice, přidejte tonikum a promíchejte.

"El President"

Oblíbený nápoj kubánského prezidenta Mario Garcia Menocal, pojmenovaný po něm.

Budete potřebovat:

  • 20 gramů produktu „Vermouth Trino Bianco“;
  • 15 gramů Cointreauova louhu;
  • 45 gramů zlatého rumu;
  • drcený led;
  • plátek pomeranče;
  • 3 kapky grenadinu.

Vaření:

  1. nalijte Trino Bianco do třepačky s ledem;
  2. pak likér "Cointreau";
  3. zlatý rum a grenadiny;
  4. protřepejte alkoholické nápoje;
  5. nalít přes filtr do nízkého skla;
  6. dekorace je plátek pomeranče a koktejl roll.

Nabízíme vám, abyste si prohlédli video s receptem na přípravu koktejlu „El President“

Charleston

Komponenty

  • 25 g bílé "Vermut Oreanda Bianco";
  • 25 g suchého „Vermouth Cinzano Extra Dry“;
  • 25 g ginu;
  • 100 - 150 g ledu;
  • 25 g třešňového louhu;
  • 25 g maraschino likéru;
  • citronová kůra.

Krok za krokem vaření:

  1. naplňte třepačku ledem vermutem;
  2. vylijeme „Chinzano Extra Dry“;
  3. pak zase gin, třešňový likér a Maraschino;
  4. třepe se třepačkou;
  5. nalijte přes barmanské sítko do sklenice martini;
  6. zdobí citronovou kůrou.

Lily

Složky nápoje:

  • 10 ml medového sirupu;
  • 45 g "Vermut Bianco";
  • 70 ml zelené jablečné šťávy.

Vaření:

  1. Smíchejte highball, vysokou sklenici pro míchání koktejlů, Vermut Bianco, jablečnou šťávu a sirup.
  2. Nalijte do širokých nízkých sklenic.

Mojito

Složení:

  • 100 gramů vermutu;
  • 25 gramů ginu;
  • 25 gramů pomerančového louhu;
  • 50 gramů čerstvé pomeranče;
  • 100 g ledu.

Vaření:

  1. Všechny komponenty porazte třepačkou a nalijte do sklenice s ledem.
  2. Ozdobte vápnem a pomerančem.

Negroni

Koktejl zahrnuje:

  • 30 gramů červeného vermutu;
  • 40 ml suchého ginu;
  • 25 ml „Campari Liquor“;
  • 3-4 kostky ledu.

Vaření:

  1. protřepejte vermut, gin a likér v třepačce po dobu 30 - 40 sekund;
  2. filtruje se a nalije do martinice;
  3. výzdoba - pomerančová kůra, plátek citronu a koktejlová třešeň.

Nabízíme vám sledovat video recept na přípravu Negroniho koktejlu:

"Kondenzované mléko"

Složení:

  • 100 g krémové zmrzliny;
  • 50 g ml bílé "Vermouth Bianco";
  • 10 g nastrouhané čokolády;
  • 1 polévková lžíce. lžíci kondenzovaného mléka.

Vaření:

  1. nalijte všechny komponenty koktejlu do mísy;
  2. důkladně promíchat;
  3. sloužit ve sklenici martini.

"Gangsterská přítelkyně"

Komponenty

  • 120 g čerstvé pomeranče;
  • 45 g suchého vermutu;
  • 10 g pomerančového louhu;
  • 25 g ginu;
  • 6 - 8 kusů kostek ledu.

Nabízíme vám sledovat video recept na výrobu koktejlů Gangster přítelkyni:

Pokyn:

  1. Do sklenice přidejte víno, likér, gin a džus s ledem.
  2. Smíchejte a nalijte do sklenice na víno se slámou.

Chyť mě

Komponenty na porci:

  • 40 g červeného vermutu;
  • 40 g likéru Grand Marnier;
  • 20 g citronové šťávy;
  • 20 g pomerančové šťávy;
  • 20 s tonikum.

Algoritmus vaření:

  1. Nalijte a promíchejte všechny alkoholické nápoje v třepačce s výjimkou tonik.
  2. Filtruje se sítkem, přidá se do sklenice tonikum a nalije margaritu.

Tintoretto

K vaření budete potřebovat:

  • 50 gramů vína Delacy Rosso;
  • 100 g granátového jablka čerstvé;
  • 200 g ledu;
  • plátek vápna;
  • snítka máty.

Krok za krokem Akce:

  1. nalít led do nádoby na drink;
  2. nalijeme Delacy Rosso a šťávu z granátového jablka;
  3. promíchat vše;
  4. ozdobte mátou a limetkou.

Se šťávou

Složení:

  • 50 ml polosladkého vína "Mondoro Bianco";
  • 100 ml čerstvé šťávy z pomeranče;
  • kostky ledu.

Krok za krokem Akce:

  1. dejte led na martiniku;
  2. přidat první vermut;
  3. pak šťávu;
  4. důkladně promíchejte.

Nabízíme vám možnost sledovat video recept na přípravu koktejlu s vermutem a džusem a také variantu podobného koktejlu se zmrzlou šťávou:

"Boulevard"

Pro jednu porci budete potřebovat:

  • 30 ml červeného vína "Chinzano Rosso";
  • 30 ml hořké „Campari Liquor“;
  • 60 ml bourbonu;
  • pomerančová kůra;
  • kostky ledu podle chuti.

Technologie vaření:

  1. kombinovat víno a likér v třepačce;
  2. přidat bourbon a kostky ledu;
  3. protřepat;
  4. ozdobte kůrou.

Nabízíme vám sledovat video recept na výrobu koktejlů Boulevardier:

Královský kříž

Porce za porci:

  • 25 gramů whisky;
  • 25 gramů suchého vermutu;
  • 15 ml citronové šťávy;
  • 40 g broskvového louhu.

Technologie vaření:

  1. Protřepejte všechny komponenty v třepačce.
  2. Nalijte do sklenic s cukrem ráfek a lístkem máty.

Puff Rainbow

Proporce:

  • 50 ml Martini Bianco;
  • 100 ml čerstvé pomeranče;
  • 10 ml grenadinu;
  • 70 ml limonády;
  • 25 ml vodky;
  • 5 ml sirupu Blue Curacao;
  • drcený led.

Metoda vaření:

  1. dát led do sklenice a nalít martini;
  2. zředit pomerančovým džusem;
  3. nalít grenadinový sirup;
  4. dvě vrstvy se ukázaly - červená s přechodem na žlutou;
  5. smíchejte sirup Blue Curacao, vodku a limonádu v samostatné nádobě s výlevkou;
  6. v tenkém proudu nalít směs přes tyčovou lžičku, aby se vytvořily vrstvy;
  7. získejte další vrstvu - žlutou, měnící se na modrou;
  8. Podáváme s plátkem pomeranče a koktejlem.

Vermut je tedy dobrým základem pro vytváření různých koktejlů. Který z nich si vybrat, záleží na vašich preferencích vkusu.

Podíl na sociálních sítích:

» » Jednoduché recepty na koktejly na bázi vermutu. Pravidla a proporce kompilace