2 Jednoduché recepty rumu doma z měsíčního svitu

2 jednoduché recepty rumu doma z měsíčního svitu

Rum je snad jedním z nejznámějších duchů uvedených v materiálech souvisejících s mořem..

V knihách a filmech je tento nápoj nejčastěji konzumován piráty a jeho chuť evokuje asociace s vůní a hlukem moře, vrzáním lodního vybavení a pláčem: „Pište všichni! Stravování! “.

foto 1

Slavný Robinson, který zažil obtížné podmínky přežití na pouštním ostrově, používal rum nejen jako nápoj, ale také jako lék.

Nápověda! V průmyslové výrobě je rum klasicky vyráběn destilací výrobků z cukrové třtiny. V souvislosti s realitou naší země však není tak snadné získat takovou rákosu..

Je to v pořádku, můžete si vyrobit rum z měsíčního svitu doma a bez tohoto by se to zdálo, důležitá složka.

Je však možné vytvořit nápoj, který napodobuje chuť a vůni stejného rumu.

Můžete použít prvek jako melasa, ona je melasa - cukrový produkt speciálně navržený pro výrobu rumu doma. Nákup melasy je v obchodě snadný..

Podívejte se na video, které popisuje, jak vyrobit simulovaný rum s melasou na dubových dřevěných štěpkách:

Vhodné je také pro napodobování rumu doma rumová esence.

Výhody napodobeného rumu:

  • relativní dostupnost součástí pro výrobu
  • imitace rumu je vhodný pro výrobu různých koktejlů díky své kompatibilitě s jinými alkoholickými nápoji
  • Chcete-li napodobit alespoň trochu jako skutečný rum, doporučuje se ponechat jej v dubovém sudu. Pokud však tato možnost není možná kvůli absenci takového sudu, můžete na dubové kůře nebo štěpkách trvat simulovaný rum..

Metody vaření

Základní

Jak tedy doma napodobit rum.

foto 2

K přípravě budete potřebovat:

  • 1 litr měsíčního svitu o síle 50% (může být silnější)
  • rumová esence v množství 6-7 kapek (přibližně 50 ml)
  • čtvrt litru běžné vody
  • 250 gramů granulovaného cukru
  • vanilková esence (také mandle, kokos nebo ovoce)

Vaření:

  1. Okamžitě odložte jednu a půl polévkové lžíce cukru - bude z něj třeba vyrobit (vyrábí se roztavením cukru).
  2. Od sirupu a vody musíte vařit hustý sirup - vložte ingredience do pánve, vařte a udržujte, míchejte, na mírném ohni, dokud se nerozpustí veškerý granulovaný cukr..
  3. V samostatné nádobě je třeba smíchat všechny esence a zředit je malým množstvím vody.
  4. Pak byste sem měli přidat získaný cukrový sirup a zhenka, poté nalít litr měsíčního svitu.
  5. Pro podobnost s původním rumem se do výsledné látky doporučuje přidat lžíci rozdrceného dubového kůru nebo pramenů.
  6. Poté je nápoj zavřený a uložen na suchém tmavém místě pro naléhání. Můžete to zkusit za týden, ale dosáhnout chuti blíže skutečnému rumu, nápoj by měl zrát alespoň dva měsíce.

Po uplynutí požadované doby by měl být výsledný domácí rum filtrován (pro filtrování můžete použít gázu složenou v několika vrstvách nebo nálevku doplněnou několika vatovými tampony).

foto 3

S ananasem

Takže se vám líbil náš způsob výroby rumu doma a ocenili jste jeho vkus. Chcete změnu? Může to zkusit vyrobte rumový nápoj s ananasem doma.

Nápověda! Tato verze domácího rumu se nazývá kubická rumová značka Havana Club a někdy i „dámská“ verze rumu..

Hraje se určitý stereotyp, že u silných námořníků by rum měl být stejně silný jako bota kapitána a ananas údajně dává nápoji „ženskost“.

Je nepravděpodobné, že by o tom tvrdí Kubánci uvažovali, když vytvořili recept na rum s ananasem. V každém případě je chuť tohoto nápoje mimořádně zajímavá..

foto 4

Takže na vaření mypovinné:

  • Jeden zralý ananas (Je důležité! Je zralé! Rum nemá "kyselé")
  • 1 litr měsíčního svitu o síle nejméně 50 stupňů
  • 100 gramů spáleného cukru

Vaření:

  1. Ananasové ovoce musí být pečlivě nasekané (nejlépe v mixéru).
  2. Poté se spolu se šťávou přidá do litru měsíčního svitu předplněného ve skleněné nádobě a dá se na dva týdny vyluhovat na suchém a tmavém místě tepla..
  3. Nádobu protřepávejte denně infuzí, aby se ananasová látka lépe rozpustila v měsíčním svitu.
  4. Po dvou týdnech se výsledná infuze filtruje přes filtr (způsob výroby filtru je popsán v předchozím receptu), přidá se spálený cukr, protřepe se a znovu se nastaví na infuzi.

Nápověda! Můžete použít rum s ananasem za dva dny, ale stejně jako v případě původního receptu je lepší nechat nápoj stát alespoň dva měsíce.

Video jasně ukazuje, jak správně připravit ananasový rum z měsíčního svitu:

Je tedy zřejmé, že výroba rumu na měsíční svit doma není nijak zvlášť obtížná.

Takový nápoj vás potěší bohatou kyticí chutí a dokonale doplní téma mořské párty, nebo dokonce vytvoří atmosféru pro znalce mořských témat.

Podíl na sociálních sítích:

» » 2 Jednoduché recepty rumu doma z měsíčního svitu